塞舌尔是一个岛国,很多地方都面海,所以海鲜是这个国家的招牌菜,到塞舌尔最不可错过的美食之一就是海鲜大餐了。

使用最多的调料是用椰子汁和面包果按照一定比例配置而成的。面包果的精制过程和土豆的制作过程相似,但是稍微有点甜味。其他果实和蔬菜包括茄子、葫芦、木瓜、香蕉、芒果、鳄梨、木菠萝、柚子、番石榴、荔枝、菠萝、瓜、酸橙和金苹果。

当然,这里最受欢迎的还是海鲜。进口的龙虾、章鱼、猪肉和鸡肉比牛肉和羊肉更为常见。

克里奥餐

塞舌尔当地美食叫克里奥餐,有很浓厚的非洲美食气息,在游客之间的口碑很高。克里奥餐富有层次感,或清爽,或酸甜,或辛辣,总会给食客一些独特的味觉感受,咖喱角和甜糕点就是明显的例子。5塞舌尔美食克里奥餐

咖喱果蝠

当你走进塞舌尔可以提供卡里奥尔菜肴的任何一家饭店里,都可以吃到这道名为“咖喱果蝠”的特色菜。顾名思义,这是一道加有咖喱的美食,味道相应的偏咸一点,不过更入味,吃起来很像是我们国内的兔肉,非常的鲜嫩可口,肉质细腻。塞舌尔美食咖喱果蝠

面包果

除了椰子汁,面包果在很多食物中也是可以作为调料使用的。面包果本身也是一道美味,这道美食是先把一些新鲜的面包果捣碎,然后再混合,制作成各种好看的造型后加以烘烤,就是既好看又好吃的美味了。味道大多都是甜的,喜欢甜食的游客不要错过品尝哦。塞舌尔美食面包果

茄子咖喱鸡

在塞舌尔还有一道特色美食不得不推荐的就是“茄子咖喱鸡”了。把新鲜的茄子和天然喂养的鸡肉一起烹调,加以必要的调料入味,在出锅时在浇上咖喱,吃上一口就会让你久久难忘哦。塞舌尔美食茄子咖喱鸡

鹦鹉鱼片

如果你是喜欢吃鱼的朋友,那么在品尝了红鲷鱼之后,不妨再来常常这里的鹦鹉鱼片,作为特色菜肴之一,这道美食在吃法上也是很有趣的,因为你可以把鱼片蘸着酱汁食用,这样味道就更为鲜美,吃起来也更有味道。塞舌尔美食鹦鹉鱼片

红鲷鱼

而红鲷鱼是其中制作味道最鲜美的一种,不管是清蒸,红烧还是油炸,不同风格不同口味的红鲷鱼都是游客最青睐的一道美食。塞舌尔美食红鲷鱼

海椰子

来到塞舌尔不得不吃到的食物就要说是海椰子了,因为椰子在这个国家很常见,也很便宜。我们知道椰子作为饮料营养很丰富,并且椰肉也很好吃。买一个椰子,自己想办法打开,一边吸取鲜美的椰汁一边在海边晒太阳或者漫步,是一件最开心的事情了。

除了椰子汁,面包果在很多食物中也是可以作为调料使用的。面包果本身也是一道美味,这道美食是先把一些新鲜的面包果捣碎,然后再混合,制作成各种好看的造型后加以烘烤,就是既好看又好吃的美味了。味道大多都是甜的,喜欢甜食的游客不要错过品尝哦。

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